Un frigider este un aparat sau o instalaţie pentru producerea şi menţinerea frigului, adică a temperaturii mai joase decât a mediului ambiant, principiu descoperit de Carl von Linde. Se compune de obicei dintr-o incintă (un dulap) răcită de instalaţia producătoare de frig.[1] Folosirea frigiderelor este larg răspândită în domeniul casnic, fiind folosite în bucătărie pentru conservarea alimentelor. Instalaţiile mai mari, folosite în industrie şi în alimentaţia publică sunt cunoscute ca instalaţii frigorifice.
Răcirea frigiderelor se poate face:
|
